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醃漬品
可追溯
客家福菜
$150/300g/包
陳阿嬤40年手藝傳承，古法醃製的客家福菜，煮湯燉肉都適合。
農民的心聲
「福菜的做法是婆婆教我的，她說這是客家人惜物的智慧。冬天收成的芥菜吃不完，就用鹽巴醃起來，放在甕裡讓它慢慢發酵。這個過程急不得，要等三個月以上才會有那股獨特的香氣。現在很少人願意花這麼長時間做一樣東西了，但我覺得好吃的東西本來就需要等待。用這個福菜煮湯，整鍋都是阿嬤的味道。」
栽種方式
傳統古法｜天然發酵｜手工製作
產地來源
屏東縣內埔鄉｜客家庄傳統工藝
採收季節
每年冬季製作，全年供應
農民直送，新鮮保證每筆訂單 1% 注入信任基金安心購買，支持在地
產地可追溯
此商品具有完整的產地追溯記錄，從種植到配送全程透明
有機認證
產銷履歷
花蓮縣壽豐鄉2025-12-15 採收
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商品評價 (1)
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劉
劉阿嬤2026年1月7日
我也是客家人，吃過很多福菜，但這個是我吃過最像以前阿嬤做的！那個發酵的香氣，市面上買不到。已經回購三次了，每次煮湯兒子都多吃一碗飯。
農民回覆
陳阿嬤2026年1月8日劉阿嬤您好！看到您說像以前阿嬤做的，我眼眶都濕了。這個配方是我婆婆傳給我的，能讓您想起家的味道，是我最大的榮幸。
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